Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral
1 xícara (chá) de talos de espinafre crus picados bem fininhos
2 xícaras (chá) de água para cozimento
Modo de preparo
Em uma panela colocar todos os ingredientes e deixar cozinhar, sem tampar.
Aguardar até que a água seque por completo.
Sirva com gersal
Observações
1) Se preferir, acrescente sal ao cozimento.
2) Caso queira que o arroz fique bem macio, acrescente um pouco mais de água.
3) Se nos talos de espinafre tiverem botões de flores, acrescente aos talos picados.
Foto: Cristina Pavarini
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