Simples e prático. Basta acompanhar as fases seguintes:
1. Lavar e secar bem com um papel toalha, um maço de manjericão fresco.
2. Amarrar o maço pelo pé com um barbante limpo.
3. Pendurar em um local ventilado e seco.
4. Deixar desidratar, naturalmente, por cerca de sete dias (as folhas ficarão bem secas).
5. Debulhar as folhas secas e batê-las no liquidificador.
6. Em seguida guardar em um pote de vidro, hermeticamente fechado.
Está pronto para consumir. Como o produto é natural, sem conservantes é importante não demorar muito para consumi-lo.
Fotos: Cristina Pavarini
Arte da etiqueta adesiva: Guilherme Lúcio
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