sábado, 4 de junho de 2016

Mingau de aveia com leite de coco



Ingredientes

1 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos grossos
1 colher rasa (sobremesa) de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto
Mistura de castanha e amendoim

Modo de preparo

Coloque o leite de coco em uma tigela.
Acrescente a aveia e deixe na geladeira da noite para o dia.
No dia seguinte, pegue essa mistura e leve ao fogo em uma panela pequena
Acrescente o açúcar e a canela em pó e mexa, por uns dez minutos (até engrossar).
Retire do fogo, coloque em uma tigela.
Coloque as castanhas e o amendoim por cima.
Bom apetite!!!!!!! Uma refeição matinal saudável!!!!!!

Fotos: Cristina Pavarini


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