O livro do especialista em culinária vegetariana, Kurma Dasa, no original, "Great Vegetarian Dishes" traz 108 opções de pratos com ingredientes de todo o mundo. Kurma Dasa oferece receitas simples, cujos ingredientes encontramos aqui no Brasil com facilidade e outros nem sempre. Mas, com tantas opções é possível, até adaptar por outros encontrados no País, ou até mesmo pelos regionais.
Ganhei um exemplar de minha amiga Lila. Na folha de rosto, a editora brasileira deixa o site para os interessados www.bbt.org.br
Foto da capa do livro: Cristina Pavarini
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