Ingredientes
Flores de um maço de brócolis japonês cozidas e cortadas ao meio
4 dentes de alho fatiados
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira colocar o azeite e deixar aquecer levemente.
Colocar o alho fatiado e deixar fritar até dourar.
Aos poucos, colocar as flores de brócolis e mexer levemente.
Salpicar o sal e desligar o fogo.
Servir quente.
Fotos: Cristina Pavarini
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